7 Rekomendasi Jurusan Kuliah Chef, Bisa Jadi Bekal Buka Bisnis Sendiri!

Jurusan Kuliah Chef – Dalam memilih jurusan kuliah, hal yang mendasari biasanya adalah apa yang disuka. Aspek ini akan membantu kamu lebih enjoy dalam menjalani perkuliahan, karena kamu akan mempelajari hal-hal yang memang sesuai selera kamu, terlebih lagi jika kamu sudah ada pandangan ke depannya mau jadi apa. Contohnya kamu suka masak, dan bercita-cita ingin jadi chef supaya bisa menyajikan makanan terbaik untuk orang-orang.

Rekomendasi Jurusan Kuliah Chef

Untuk menjadi seorang chef, kamu perlu belajar banyak hal selain mempelajari resep-resepnya. Nah, hal-hal itu bisa didapatkan dengan bersekolah khusus untuk menjadi chef profesional. Beberapa jurusan kuliah berikut bisa menjadi rekomendasi untuk kamu yang ingin menjadi chef:

1. Bisnis kuliner

Kuliner tentu menjadi salah satu bisnis yang paling menguntungkan sepanjang waktunya, karena manusia akan selalu butuh makan dan minum. Nah kalau kamu suka memasak dan membuat inovasi resep-resep baru dengan hasil yang memuaskan, menjadikannya sebagai bisnis adalah pilihan yang tepat. Nantinya kamu bisa jadi chef di restoran-restoran besar, bahkan bisa juga membuka restoran sendiri.

2. Gizi

Jurusan yang sering masuk ke fakultas kesehatan ini akan selalu berkecimpung dengan makanan. Selain mempelajari seputar kandungan nutrisi, jurusan ini juga akan langsung menerapkannya dengan praktik memasak dan menyajikan makanan yang memiliki gizi seimbang. Jadi kalau kamu termotivasi dan suka membuat makanan sehat dan lezat, kamu bisa mengambil jurusan ini karena selain jadi chef, prospek karir kamu juga sangat luas.

3. Tata Boga

Jurusan ini sudah banyak dipilih oleh orang-orang yang ingin menjadi chef profesional. Kamu akan belajar seputar pengetahuan dasar makanan, proses pengoperasian catering, pengadaan makanan, dan banyak lagi lainnya. Banyak sekali kampus yang membuka jurusan ini, seperti Universitas Negeri Surabaya, Universitas Negeri Yogyakarta, Universitas Pendidikan Indonesia, dan lainnya.

4. Baking and Pastry Art

Kamu suka membuat kue, roti, dessert dan makanan ringan lainnya? Jurusan ini akan sangat cocok untuk kamu. Kamu akan diajarkan seputar dunia pastry, mulai dari bahan-bahannya, teknik pengolahannya, penggunaan alatnya sampai bisa menghasilkan pastry dengan cita rasa yang nikmat, sekaligus teknik menghiasnya. Dengan begitu kamu bisa menjadi chef atau patissier handal sampai bisa membuka bisnis sendiri.

5. Manajemen Industri Katering

Menjadi chef dengan membuat bisnis kuliner sendiri? Jurusan manajemen industri katering ini bisa juga jadi pilihan. Manajemen Industri Katering akan berfokus pada usaha katering, karena bisnis ini saat ini sedang ramai dikembangkan banyak orang, terutama ibu-ibu rumah tangga yang ingin membuka bisnis di rumah.

Jurusan ini akan memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam manajemen operasional, manajemen sumber daya manusia, manajemen keuangan, pemasaran, sampai dengan pengelolaan kepuasan pelanggan dan kualitas makanan.

6. Perhotelan

Jurusan perhotelan tidak hanya akan belajar bagaimana cara mengurus hotel saja, karena ada banyak selai aspek yang akan dipelajari. Contohnya mulai dari administrasi, room division, psikologi layanan, bahkan tata boga dan juga tata hidang juga. Jadi kamu bisa menjadi chef yang menyediakan makanan di hotel. Jurusan ini akan terbiasa belajar untuk memberi kepuasan konsumen, yang sangat bisa diterapkan juga jika nantinya kamu ingin membuka bisnis sendiri.

7. Culinery Art

Jurusan ini bisa dikatakan adalah perpaduan antara tata boga dan Pastry, karena kamu akan belajar memadukan kualitas makanan yang lezat dengan penyajian yang menggugah selera. Jadi kamu akan belajar menghias masakan kamu supaya bisa jadi lebih diinginkan orang, di samping kualitas cita rasa yang juga harus oke.

Jadi dari 7 rekomendasi jurusan kuliah chef ini, kamu tertarik melanjutkan di jurusan mana? Kamu juga bisa melatih diri kamu secara otodidak dengan melihat pembelajaran dari berbagai media sosial sebagai persiapan masuk kuliah supaya sudah punya bekal. Semoga informasinya bermanfaat!

Indonesia College menyediakan layanan bimbingan belajar untuk kamu yang ingin lolos seleksi. Pilih bimbingan yang tersedia yaitu Bimbel Sekolah Kedinasan, Bimbel Kedokteran, Bimbel IUP UGM & KKI UI, serta Bimbel CPNS.

Selalu update informasi seputar perkuliahan di blog indonesia-college.com. Cek juga laman lainnya milik kami di indonesiacollege.co.id dan bimbelkedokteran.id – Indonesia College sudah berpengalaman sejak tahun 1993.

7 Rekomendasi Jurusan Kuliah Chef, Bisa Jadi Bekal Buka Bisnis Sendiri!